为深化校际合作、推动跨专业实践育人,12月19日下午,晋中市职业中专学校数字影像技术专业一、二年级学生走进学院“烘焙加工、花艺手作”省级职业体验中心,开展了一场沉浸式职业体验活动。同学们在亲手制作美食、创作花艺作品的过程中,锤炼了实践本领,感受了职业魅力,更体悟了“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的劳动精神与工匠精神,实现了实践能力提升与思政素养培育的双向赋能。
学院省级职业体验中心始终以“实践育人、技能启蒙”为核心,构建了“理论+实操+思政”三位一体的职业体验体系。为保障本次活动实效,中心提前制定了个性化方案,安排专业教师全程指导,确保每位学生深度参与、学有所获。

烘焙体验区香气氤氲,同学们在教师指导下系统学习纸杯蛋糕、巧克力曲奇的原料配比与制作技巧。称量、打发、搅拌、烘烤,大家分工协作、互帮互助,细致完成每一道工序。当香甜的曲奇新鲜出炉、松软的蛋糕胚初具雏形,同学们脸上满是成就感。在装饰环节中,大家发挥创意,用奶油、水果、糖珠点缀作品,将普通蛋糕打造成独具特色的艺术品。“从食材到成品的过程太奇妙了,不仅学会了技能,还懂得了分工配合的重要性。”一位同学手持作品分享道,动手能力与团队协作意识在实践中显著提升。

花艺体验区雅致清新,百合、满天星、康乃馨、乒乓菊等花材整齐陈列。教师从花材识别、色彩搭配、构图技巧入手,示范插花基本手法与造型设计。同学们认真观摩后动手实践,剪枝、修叶、固定,在一剪一插间感受花艺美学。不少同学感慨:“插花需要耐心与审美,这和数字影像专业的构图、色彩运用有相通之处,拓宽了我们的思维视野。”

此次活动打破了专业壁垒,让数字影像技术专业学生走出课堂,在跨领域实践中了解烘焙师、花艺师的职业日常与专业要求,深化了“三百六十行,行行出状元”的认知,职业兴趣与认同感显著提升。同时,活动将思政教育融入体验全过程,学生们从拘谨到主动探索,从追求“完成”到力求“完美”,这正是对工匠精神的生动写照。本次活动成为思政教育的鲜活载体,为构建大思政育人格局注入有生力量。
“活动为学生提供了难得的实践机会,既感受了不同职业的魅力,又培养了综合素质,对职业规划意义重大。”晋中市职业中专带队老师给予高度评价。同学们纷纷表示,此次体验收获颇丰,不仅掌握了实用技能,更明白了任何职业都需匠心与坚守,未来将以更饱满的热情投入专业学习。
学院实验实训中心将以此次活动为契机,持续发挥省级平台的示范引领作用,深化校际合作与校企协同,进一步丰富体验内容、创新活动模式,为更多学生搭建实践舞台,助力青年学子在技能体验中成长成才,为职业教育高质量发展贡献力量。