2月21日，我院举行平遥牛肉特色产业学院阶段性成果交流会，我院党委副书记宋云峰，党委委员、副院长曹晨光，四川大学农产品加工研究院常务副院长赵志峰，山西中维控股集团董事长郭秀忠等出席会议。

会上，赵志峰就平遥牛肉技术创新研发阶段性成果进行展示，以风味平遥牛肉加工车间设计、“智改数转”产线落地为主题确立了下阶段计划。宋云峰表示，产业学院的发展离不开各方的支持与合作，此次阶段性成果展示不仅指明了下阶段的发展方向，调动了各方工作的积极性，也为产业学院做出模范作用。未来，我院将继续深化产教融合，不断创新人才培养模式，提升科研创新能力，为产业发展培养更多高素质应用型人才。

郭秀忠表示，阶段性成果鼓励和引导了企业进行产品创新，未来中维控股将继续与学院深度合作，打造风味牛肉“智能化生产线”，实现成果转化。

平遥牛肉特色产业学院自建设以来，始终秉持“以产业需求为导向，以人才培养为核心”的理念，致力于打造深度融合的产教协同育人模式。与学院建设的食品产业学院开展横向合作，联合四川大学农产品加工研究院、山西中维控股集团，开展平遥牛肉技术创新研发。

此次成果展示不仅是对平遥牛肉特色产业学院阶段性工作的一次全面总结，更是对未来发展的一次展望。相信在各方的共同努力下，平遥牛肉特色产业学院将在产教融合的道路上迈出更加坚实的步伐。